По вкусу он соленый и пряный.Чувствуются дрожжи.На соевый соус чем-то отдаленно похож,только он не растительный по вкусу,больше на какой-то концентрированный говяжий бульон похоже.Но вот как на последней фотке если намазать то он скорее вызовет шок,очень резкий вкус будет)) Мне от нравится...