Rinderrouladen (Рулетики из говядины) - рецепт с фотографиями.

[cybr4rm]

купи стальные и сможешь точно не париться

Доктор Лектер одобряет.  :rolleye0012:

 

[Under-G]

нитки хоть специальные пищевые юзал?

ещё китайцы продают такие ремешки и называют их почему-то "германские":

http://www.aliexpress.com/store/product/German-food-silicone-tether-strap-may-bake-into-the-oven-cooking-utensils-Creative-food-Bandage/921882_32422194560.html

Наверно в Германии подобные в изобилии продают, изготовляют и юзают.

 

[cybr4rm]

Силиконовые китайские хомуты для еды.  :blink:
Можно просто их сожрать, чё еду ещё покупать и портить ими.

 

[Under-G]

ваще стрёмные эти все пластмассы и нитки капроновые. да и силикон. должны быть специальные нитки, стопудов безопасные. например из жил животных изготовленные или типа того. которые можно и съесть даже. и точно никакой химической дряни в пищу не добавят.

 

[Nil]

Обычной хб-шной ниткой или зубочистками скрепил и всех делов - к чему эти заморочки ?

 

[Старуха]

ваще стрёмные эти все пластмассы и нитки капроновые. да и силикон. должны быть специальные нитки, стопудов безопасные. например из жил животных изготовленные или типа того. которые можно и съесть даже. и точно никакой химической дряни в пищу не добавят.

Продаются хозяйственные нитка спецом для перетяжки всяких рулетов. Они х\б.

 

[2pizza]

В следующий раз непременно куплю хэбэшную.

 

[Under-G]

я б ещё бамбуковую нить попробовал. бамбуковая в три раза лучше впитывает влагу = пока в пище есть хоть немного влаги, она будет впитывать её, будет влажной и не сгорит.