"Готовь летом сани, а зимой телегу". Что предпочитают финны есть летом? Мы с женой так привыкли к финской кулинарии, что и летом в Лиепае стараемся придерживаться полюбившихся блюд, благо богатый городской рынок позволяет приобретать компоненты для приготовления большинства из них:
http://yle.fi/uutiset/osasto/novosti/molodoi_kartofel_morozhenoe_raki_ili_klubnika_10_lyubimykh_finskikh_letnikh_delikatesov/9017553
Из грибов признают только лисички, кто-то рискует есть и белые. Не останавливает и высокая цена лисичек, а собирать грибы самим
как-то не принято. Собирают артели сезонных рабочих из Вьетнама. Жаль, что финны до Лиепаи не добираются, вот где наелись бы дешёвых для их бюджета грибов! . Различаются способы заготовки грибов на зиму. Там, где русский маринует и солит, финн активно использует морозильник.
А что предпочитали знаменитые финны?:
http://yle.fi/uutiset/osasto/novosti/ustritsy_dlya_sibeliusa_nalim_i_pirogi_s_kapustoi_dlya_mannergyeima__lyubimye_blyuda_velikikh_finnov/7710468
Картофель с кожурой, и все живы-здоровы, однако:
http://yle.fi/uutiset/osasto/novosti/pochemu_v_finlyandii_yedyat_nyeochishchennyi_kartofel_a_v_yevrope_net/8968732
http://yle.fi/uutiset/osasto/novosti/molodoi_kartofel_morozhenoe_raki_ili_klubnika_10_lyubimykh_finskikh_letnikh_delikatesov/9017553
Из грибов признают только лисички, кто-то рискует есть и белые. Не останавливает и высокая цена лисичек, а собирать грибы самим
как-то не принято. Собирают артели сезонных рабочих из Вьетнама. Жаль, что финны до Лиепаи не добираются, вот где наелись бы дешёвых для их бюджета грибов! . Различаются способы заготовки грибов на зиму. Там, где русский маринует и солит, финн активно использует морозильник.
А что предпочитали знаменитые финны?:
http://yle.fi/uutiset/osasto/novosti/ustritsy_dlya_sibeliusa_nalim_i_pirogi_s_kapustoi_dlya_mannergyeima__lyubimye_blyuda_velikikh_finnov/7710468
Картофель с кожурой, и все живы-здоровы, однако:
http://yle.fi/uutiset/osasto/novosti/pochemu_v_finlyandii_yedyat_nyeochishchennyi_kartofel_a_v_yevrope_net/8968732