Бургеры "деревенская фантазия". :)))

[2pizza]

Не поленился. Поэтому, как обещал, выкладываю фотки и описание. Вот такие вот бургеры мне тут как-то на днях пришли в голову. На практике не разочаровали.

Итак, бургеры с чеддером, яйцом и рукколой в не совсем обычной булке.

Собственно - булка. Что-то похожее на многозерновую чиабатту. Тут продаётся уже надрезанным пополам - кидаем в тостер и жарим в необходимом количестве. Если нет таких булок - проявляем фантазию и заменяем чем-нибудь по вкусу. Лучше чем-то больше похожим на хлеб, чем обычные бургерные булки.

Руккола - помыта и высушена.

Чеддер - какой был. Нарезанный листами удобнее, конечно.

Яйца - жарятся.

Говяжьи котлетосы - жарятся на грилль-сковороде.

С двух сторон.

И накрываются чеддером. Тем, что был. Через пару минут накрыть крышкой и выключить огонь.

Начинаем собирать бургер. Пока сыр на котлетах плавится, половинки булки достаём из тостера. Нижнюю мажем соусом барбекю, верхнюю - чесночным.

Делай раз - в чесночный соус фигачим горсть рукколы.

Тем временем, сыр уже плавится, и это хорошо!

Делай два - фигачим котлету с сыром на соус барбекю.

Делай три - яйцо переворачиваем на сковороде буквально секунд на 10, чтобы верх прихватился, и фигачим на котлету.

Тадаааа - накрываем, фоткаем и быстро-быстро точим. :icon_bighandssmile: Приятного аппетита!

 

[Cooper]

:up:
В рот не поместиццо 

 

[2pizza]

Они довольно миниатюрные.

 

[cybr4rm]

:up:

 

[engine]

Ага,чем больше всего положишь,тем неудобней жрать

 

[2pizza]

Да он в диаметре около 10 см всего. Чуть прижать и отлично залазит. Легче, чем большие бургеры в пендосских ресторанах.